如何做小米粥好吃

　　【小米粥的做法】

　　【原料】小米100克、红枣6颗、红糖10克

　　【做法】

　　1、将红枣洗净，去核切成碎;

　　2、小米洗净后放入清水中浸泡30分钟;

　　3、锅里倒入足量清水，大火将水烧开，放入小米，调小火慢慢熬煮;

　　4、煮至全部小米都开花，放入红枣，煮至红枣变软熟;

　　5、加红糖调味，再继续煮大约5分钟即可。

　　【小贴士】

　　1、小米需提前浸泡，让所有米粒都充分吸收水分，煮出来的粥才会软稠。

　　2、放入小米后要不时搅拌，以免粘锅，用小火熬煮的时尽量不要揭开锅盖。

　　3、锅中的水要放足量，不要在中途加水。

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