鲜虾蔬菜沙拉做法

 　　原料 虾、西兰花、生菜、圣女果、黄瓜、白葡萄酒、糖、醋、盐。

　　步骤

　　1、将虾洗净，用适量白葡萄酒浸泡，去腥;

　　2、西兰花洗净后掰成小朵用开水焯一下;

　　3、将生菜撕成小块，圣女果切成两半，黄瓜切片备用;

　　4、将浸泡好的虾开水烫熟，剥皮待用;

　　5、调汁，加糖、醋、盐适量，一勺白葡萄酒;

　　6、将调好的汁倒在准备好的所有原料中，拌匀即可。