荠菜饺子的做法

　　荠菜饺子

　　主料小麦面粉500克,荠菜600克

　　辅料虾皮50克

　　调料盐5克,味精3克,酱油5克,大葱10克,植物油30克,香油10克

　　教您荠菜饺子怎么做，如何做荠菜饺子才好吃

　　荠菜饺子的做法

　　1. 先将荠菜拾去杂质，用清水洗净;

　　2. 荠菜切碎，放入盆中;

　　3. 荠菜盆加入虾皮、精盐、味精、酱油、葱花、素油、麻油，拌匀成馅;

　　4. 把面粉用水和成软硬适度的面团，揉匀;

　　5. 搓成长条，切成小面剂，擀成饺子皮;

　　6. 包馅捏成生饺子;

　　7. 下入沸水锅内煮熟，捞出，装入碗内;

　　8. 蘸上调料，即可食用。

　　小帖士

　　此包子具有清热解毒，止血，降压的功效。