核桃仁豌豆羹做法

 　　材料豌豆250克，核桃250克，藕粉50克，白砂糖100克。

　　做法

　　1.豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状;

　　2.核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用;

　　3.锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状;

　　4.撒上核桃仁末即可食用。