台式抹茶馅饼的做法 送你一份美丽心情

 　　春天的风，带着一股花香;而秋天的风，则挟着一股成熟的芬芳。两种风，都带给人一种清新舒爽的感觉，可以无所顾忌打开所有的毛孔来呼吸!沐浴着清新的风，品一杯清新的茶，差的，就是一款清新的小点心了吧!

　　台式抹茶馅饼

　　烘焙原料

　　皮A高筋粉200克、绿茶粉15克、

　　B酥油70克、甜味改良剂120克、SP20克、

　　C全蛋100克、馅绿茶或白莲馅500克、各种仁类混合300克。

　　烘焙制作

　　1、皮料制作A料过筛，开塘。B料拌匀，加入C料拌匀，而后加入A料折均即可，上劲。

　　2、馅料拌匀即可。/烘焙食品//抹茶馅饼/

　　3、皮包馅料，成长方型，表面刷蛋，划格，撒白芝麻，烤制。

　　4、入炉烘烤。烤炉温度上火210℃，下火180℃，烘烤时间18到25分钟即可。

　　清新淡雅的抹茶绿，软糯甜美的白莲馅儿，舞蹈在味蕾上的美妙滋味，让心情瞬间放晴，温暖不刺眼的阳光里，随风飞满天的蒲公英，再美的心情，也不过如此吧!

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