鲈鱼大米粥的做法

　　鲈鱼大米粥

　　材料大米100克，鲈鱼50克

　　调味料盐3克，味精2克，姜丝、葱花、料酒、香油各适量

　　鲈鱼大米粥的做法

　　1、大米洗净，放入清水中浸泡;鲈鱼治净切块，用料酒腌渍。

　　2、锅置火上，放入大米，加适量清水煮至五成熟。

　　3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油，撒葱花。

　　适合人群老年人

　　养生功效 养心润肺

　　煲粥小贴士可将手放在盐水中泡一会儿，再切鲈鱼就不会滑了。

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