拗九粥怎么做

　　为父母熬一碗香甜的拗九粥

　　材料大米100g，糯米50g，黑豆10g，红豆10g，绿豆10g，花生15g，薏米10g，小米10g，红枣5个，桂圆干10个，冰糖40g，枸杞5g，清水1000g

　　拗九粥的做法

　　1、准备好所有食材

　　2、将红豆，绿豆，薏米，黑豆洗净，用适量清水浸泡2个小时，水量以没过豆面1cm为宜

　　3、将桂圆干去壳，取出桂圆肉

　　4、将大米洗净，沥干水分倒入电高压锅内

　　5、将糯米洗净，沥干水分倒入电高压锅内

　　6、将步骤2，已经浸泡好的豆类，洗净，沥干水分，倒入电高压锅内

　　7、将小米，枸杞，花生，混合洗净后，倒入电高压锅内

　　8、倒入洗净的红枣

　　9、倒入桂圆肉

　　10、倒入清水，盖上锅盖，按“粥”键煲煮

　　11、电高压锅提示音响，待气压完全散去，开盖，趁热倒入冰糖

　　12、用勺子搅拌至糖溶

　　13、将甜粥装入碗中即可食用

　　煲粥小贴士

　　1、甜粥的食材可以根据个人喜好更换

　　2、糖量可以酌情增减，也可将冰糖替换成白砂糖或是红糖

　　3、喜欢甜粥粘稠的，可以将大米的量替换成糯米的量

　　4、如果家中有长辈不能吃甜食，可以去除添加冰糖调味的步骤，因为一同熬煮的坚果和豆类，有些自带甜味，如红枣和桂圆

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