鸡肝萝卜粥的做法

　　鸡肝萝卜粥

　　材料胡萝卜60克，鸡肝120克，大米80克

　　调味料蒜末3克，盐2克，鸡精1克，葱花4克

　　鸡肝萝卜粥的做法

　　1、胡萝卜洗净，切丁;大米淘净，浸泡半小时后捞出沥干水分;鸡肝用水泡洗干净，对切。

　　2、锅中注水，下入大米、胡萝卜，大火煮沸，再转中火熬煮至米粒软散。

　　3、放入鸡肝、蒜末，改小火熬煮成粥，加盐、鸡精调味，淋上香油，撒入葱花即可。

　　适合人群老年人

　　养生功效 护眼强体

　　煲粥小贴士胡萝卜切块需切得小一点。