鹌鹑肉桂粥的做法

　　鹌鹑肉桂粥

　　材料鹌鹑3只，大米80克

　　调味料盐2克，姜未、味精各3克，葱花4克，茴香3克，肉桂15克

　　鹌鹑肉桂粥的做法

　　1、鹌鹑治净，切块;大米淘净;茴香和肉桂洗净，用棉布袋包起来，扎紧袋口。

　　2、锅中放入鹌鹑、大米、姜末以及布袋，加入沸水，中火焖煮至米粒开花。

　　3、待成粥，加盐、味精调味，撒入葱花即可。

　　适合人群男性

　　养生功效 健胃解痉

　　煲粥小贴士鹌鹑拔毛的时候不要用太烫的水，以防皮烫掉了。

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