鸡肉金针菇木耳粥的做法

　　鸡肉金针菇木耳粥

　　材料大米120克，金针菇50克，鸡肉100克，木耳20克

　　调味料高汤100克，葱花3克，盐2克，生抽适量

　　鸡肉金针菇木耳粥的做法

　　1、大米淘净，泡半小时;木耳洗净，切丝;金针菇洗净，切去老根;鸡肉洗净，切丝。

　　2、锅中注入适量清水和高汤，下入大米，武火烧开，下入鸡肉、木耳，转中火熬煮至粥将成。

　　3、下入金针菇，文火熬煮成粥，调入盐、生抽调味，撒少许葱花即可。

　　适合人群儿童

　　养生功效 提神健脑

　　煲粥小贴士在温水中放入木耳，再放点盐，浸泡半小时后可让木耳快速变软。

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