酸萝卜莲子瘦肉羹的做法

　　酸萝卜莲子瘦肉羹

　　材料猪瘦肉300克，酸萝卜150克，莲子50克

　　调料色拉油30克，精盐适量，味精3克，葱、姜各5克，高汤适量

　　酸萝卜莲子瘦肉羹的做法

　　1、将瘦肉洗净、切丁、汆水，酸萝卜洗净、切丁备用，莲子洗净。

　　2、炒锅上火倒入色拉油，将葱、姜爆香，下入酸萝卜煸炒，倒入高汤，调入精盐、味精，加入猪瘦肉、莲子，小火煲至成熟即可。

　　此汤功效 塑身养颜

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