生姜猪肚粥的家常做法

　　猪肚具有治泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效，与生姜同食效果明显。

　　生姜猪肚粥

　　材料猪肚120克，大米80克，生姜30克

　　调味料盐3克，味精2克，料酒5克，葱花、香油各适量

　　生姜猪肚粥的做法

　　1、生姜洗净，去皮，切末;大米淘净，浸泡半小时;猪肚洗净，切条，用盐、料酒腌制。

　　2、锅中注水，放入大米，旺火烧沸，下入腌好的猪肚、姜未，中火熬煮至米粒开花。

　　3、改小火熬至粥浓稠，加盐、味精调味，滴入香油，撒上葱花即可。

　　适合人群男性

　　养生功效 保肝护肾

　　煲粥小贴士猪肚一定要煮至软烂，要多煮一会。

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