美味脆香的小球饼

      美味脆口的小球饼的做法

　　推荐1工艺烤  口味奶香味   难度普通水平   时间10-30分钟   黄油100克 牛奶20克   芝士粉20克  低粉200克   糖粉70克   调料全蛋液50克

　　1、除全蛋外的所有粉类过筛到盆里，黄油不需要软化，直接从冷藏室取出使用

　　2、用手搓的办法把黄油和粉类混合成粗的颗粒

　　3、加入打散的全蛋液

　　4、用刮刀大致拌匀，抓成团

　　5、取约7克一个的面团，搓圆

　　6、把小圆球放在华夫饼机里，一次能放入八个

　　7、最小火，分左、右、正、反，每面在燃气炉上烘半分钟左右，依次轮流烘烤，直至两面都上色满意。

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