红糖芝麻烧饼的图解做法

 　　主料面粉 300克，红糖 50克，白芝麻 15克，酵母 2克，蜂蜜 3克

　　制作步骤

　　1、酵母用水融化。面粉加入酵母水和好揉匀，置温暖处发酵至2倍大。

　　2、面团排气分割若干份。

　　3、擀成牛舌状，撒上红糖。

　　4、折叠。

　　5、从一端卷起，包裹住红糖。

　　6、擀成椭圆形。

　　7、烧饼生胚码放入烤盘。

　　8、生胚饧发至2倍大，蜂蜜用水稀释，烧饼生胚刷上蜂蜜，撒上芝麻。

　　9、烤箱预热，烤箱上下火，中层，180度25分钟。