香菇鸡肉粥图解制作---美味又暖身

         冷冷的冬季,转眼来大北京已经一年了。十分怀念冬天时妈妈煮的各种粥。男友最近也十分想喝粥，所以尝试了一下用砂锅来煮粥，果然十分好喝，嘿嘿。喝一碗香菇鸡肉粥暖身。实在是悠哉悠哉

　　美味的香菇鸡肉粥的主料大米(半杯)

　　美味的香菇鸡肉粥的调料香菇(两朵)　　鸡肉(适量)　　姜丝(适量)　　葱花(少许)　　盐(少许)

　　做美味的香菇鸡肉粥所需厨具砂锅

　　美味的香菇鸡肉粥的做法步骤

　　1、用冷水将大米淘干净，并且用冷水浸泡半个小时左右。

　　2、鸡肉用盐腌制20分钟以上。

　　3、香菇切成丝。

　　4、姜少许切成丝备用。

　　5、葱切碎备用。

　　6、将鸡肉用热水焯一下，然后将香菇和鸡肉一起放入泡好的米中。

　　7、上燃气灶.大火煮沸，转成小火后放入姜丝。55分钟后放入葱花和盐，一个钟头后关火起锅。

　　8、香喷喷的香菇鸡肉粥就这么做好了。

　　小窍门

　　1.米浸泡之后口感会更加绵软

　　2，讨厌吃姜的亲们可以不用放姜丝。

　　3，建议不用把鸡肉炒熟，毕竟是熬粥油太大了就不好了。

　　4，可以用鸡腿，我就是用的鸡腿呦，买了之后让他们切成小块。

　　5，粥里面不要提前放盐哦。一定要跟葱花一起放。

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