北极虾果蔬沙拉的图解做法

　　主料北极虾 15只，小番茄 100克，青椒 60克，红椒 60克，橙子 80克，苹果 80克，核桃 2个，胡萝卜 5克，生菜叶 4片，橄榄油 1勺，苹果醋 30毫升，盐 半小勺，黑胡椒粉 适量

　　制作步骤

　　1、备料。

　　2、北极虾提前一晚放冷藏室解冻，虾去壳。胡萝卜切细丝，用来装饰不需要太多。核桃取果仁。小番茄去蒂，部分对半切。青红椒、苹果、橙子随意切。

　　3、把除了胡萝卜，生菜以外的食材放大盆里，另找一带深度的盘子或碗里面铺好生菜。

　　4、一勺橄榄油。

　　5、30毫升的苹果醋。

　　6、黑胡椒粉研磨五六下。

　　7、盐半小勺，拌匀，放入事先铺好生菜的盘子里，点缀点胡萝卜丝即可。

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