藏红花虾仁炒饭的家常做法
我是个非常喜欢食疗的人,所以,总是会把各种食材和药材一起配伍做成美食,这样一来,在家人享受了美食的,也调养了身体,很好~因为这段时间气色不是很好,皮肤暗淡了些,我就回店里拿了些藏红花,泡了杯水,又泡一份,用来炒饭~一直都很喜欢这味药材,因为它特别适合我们女人;每当我气色差了,或者例假不正常了,我就喝点红花水,效果是很显著的~至于藏红花,我简单的介绍下它的功效哈中医说法活血祛瘀更通络,逐瘀化痛还通经,凉血解毒又养血西方说法治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血
藏红花虾仁炒饭的主料米饭一大碗(适量)
藏红花虾仁炒饭的调料虾(150克) 肉(100克) 洋葱(一小个) 青椒(半个) 胡萝卜(一小段) 藏红花(0.5克) 黄油(一小块) 盐巴(适量) 鸡精(适量)
做藏红花虾仁炒饭所需厨具炒锅、平底锅、不粘锅
藏红花虾仁炒饭的做法图解步骤
1.藏红花用水泡好备用冷水或者热水都可以约30ML
2.鸡蛋加少许的水打散
3.虾仁剥壳去泥,肉,洋葱,青椒,胡萝卜,切粒
4.米饭,其实炒饭用过夜的冷饭最好炒,我是新煮的,需要提前拿出来纳凉
5.炒饭的米饭最好用冷饭,好炒我是新煮的,所以需要纳凉一下
6.锅里放入少量的黄油,火不要太大,黄油火大了容易焦
7.锅里放少许的黄油,温度不要太高
8.倒入虾仁略微炒到半熟,倒出来备用
9.倒入虾仁,炒到半熟,倒出备用
10.把剩下的黄油全部放入锅中
11.把剩下的黄油全部放入锅里
12.倒入胡萝卜翻炒断生
13.放入肉粒,煸炒一会,再加入胡萝卜,继续煸炒
14.加入青椒
15.加入洋葱
16.加入洋葱
17.加入青椒后,加入盐巴,这个时候加盐巴,炒出来的饭咸味更均匀
18.全部材料翻炒一下,加入盐巴这个时候加盐巴,炒的饭咸味会更均匀,材料也更有味
19.加入米饭,把饭块打散
20.倒入米饭,把饭块打散
21.均匀的倒入泡好的红花水
22.均匀的倒入泡好的红花水,翻炒一下
23.加入准备好的虾仁和鸡蛋,炒匀
24.倒入事先炒好的鸡蛋和虾仁,继续翻炒一会,加入味精或者鸡精。出锅
25.我把剩下的几根红花放在上面了。。
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