菰米鲜肉云吞的图解做法

菰米，鲜肉，云吞

　　主料菰米 30克，猪肉 250克，云吞皮 250克，大葱 60克，小葱 少许，盐 适量，糖 少许，生抽 一汤匙，蚝油 一汤匙，胡椒粉 少许，辣椒油 适量，香油 少许

　　制作步骤

　　1、菰米洗净加水，入锅蒸熟。

　　2、最好蒸至米粒开花。

　　3、猪肉剁成末，大葱白切碎。

　　4、把三种食材全部放入碗内。

　　5、加入适量的盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉。

　　6、拌匀成肉馅。

　　7、取一张云吞皮(这是在超市购买的，也可以自己动手擀皮子的哈。)再放上适量的肉馅。

　　8、捏成小云吞。

　　9、水开，下锅，煮熟。

　　10、准备一个汤碗，放入适量盐，糖，生抽，蚝油，香油，辣椒油等，再舀上一勺热汤拌匀。

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