菠菜馅饼的图解做法

　　主料中筋面粉 500克，菠菜 1000克，拉皮 适量，油 适量，盐 适量，虾皮 适量，果子 适量，鸡蛋 2个，味精 适量

　　制作步骤

　　1、炒勺加热后，加入适量油下入虾皮炒熟备用。

　　2、菠菜焯水备用。

　　3、拉皮切碎备用。

　　4、鸡蛋炒熟备用。

　　5、果子切碎和以上食材加在一起拌匀。

　　6、再加入焯好的菠菜，加入盐、味精、香油拌匀即可。

　　7、中筋面粉加入水和好面饧发一会，分成30克左右的剂子擀皮包入馅捏紧。

　　8、这样子即可。

　　9、平底锅加热刷上适量油，放入包好的馅饼坯子烤制。也可以加入适量水烤制，等水收干馅饼也就熟了。

　　10、烤到两面金黄即可。

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