芦笋碎肉粥的图解做法

芦笋，碎肉粥

　　主料大米 250克，瘦肉 150克，芦笋 50克，油 适量，白砂糖 适量，盐 适量

　　制作步骤

　　1、把所有材料准备好。

　　2、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。

　　3、芦笋洗干净，削去老梗，切成小段。

　　4、放进搅拌机中，搅拌成芦笋碎。

　　5、瘦肉洗干净，剁成肉碎，加入调料搅拌均匀，并且腌制10分钟。

　　6、待粥煮至浓稠时，在腌制好的肉碎中加入少许清水，用筷子轻轻搅拌几下。

　　7、倒入煮至浓稠的粥中，边倒边搅拌，以防瘦肉会粘在一起。

　　8、大火煮开后，加入芦笋碎，煮开即可。

　　9、喝的时候，试试味，不够味的话可以适当加点盐。

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