家常制作皮蛋烧鸭粥
特色小吃 2022-07-04 07:24www.yiqihongbei.com小吃培训
皮蛋,烧鸭粥
这两天太忙了,连发报告都没时间,惭愧!
皮蛋烧鸭粥的主料大米(200克) 江米(50克)
皮蛋烧鸭粥的调料松花蛋(3个) 鸭胸(300克) 熟玉米粒(100克) 熟毛豆粒(100克) 盐(适量) 鸡精(适量) 白胡椒粉(适量)
做皮蛋烧鸭粥所需厨具汤锅
皮蛋烧鸭粥的做法步骤
1.大米来个写真
2.加江米浸泡20分钟
3.趁泡米的功夫准备材料,熟玉米粒和毛豆都是去年秋天舅舅家小院里种的很健康,我煮熟了冻在冰箱。
4.米泡好后,下入锅中煮开
5.3分钟后加入熟玉米粒、毛豆
6.再煮10分钟后关火。
7.第二天早晨起来煮开后,加入松花蛋粒、盐、鸡精、白胡椒粉即可。很失败的是我们有拍放一晚上的对比图,可以参考我的皮蛋瘦肉粥。
8.小宝快点吃饭了,要不上学就该晚了。吃吧
9.再晒一下我的米
小窍门我家小宝说这个米有一股玉米的清香,熬的粥特香。很喜欢谢谢美食天下。
我认为我这个熬粥的方法既节省火,还能在早晨喝到浓香软滑的粥,一举两得
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