皮蛋香菇瘦肉粥的做法

　　材料香菇两大朵，松花蛋一个，大葱一小段，瘦肉丝一点点。

　　制作方法

　　1、香菇切片，备用。

　　2、皮蛋拨皮，切丁;大葱切碎，备用。

　　3、锅内水烧开，把香菇片焯一下。

　　4、捞出香菇片。

　　5、粥粥开锅后，小火继续煮，估计10分钟左右吧，米粒变的很长很长的时候，放入之前准备的，香菇片，皮蛋丁，瘦肉丝搅拌均匀。

　　6、放入一点点的蘑菇精与食盐。

　　7、继续搅拌后，放入之前准备的葱碎。

　　8、充分搅拌，关火，出锅即可。