月饼八宝粥的做法

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　　材料

　　八宝粥材料糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。

　　月饼(最好是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿)

　　做法

　　1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。

　　2、锅中放入足够多的清水(水和米的比例不要低于101)烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。

　　3、待水开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟。

　　4、熬好的八宝粥不放糖，将准备放入粥中的月饼切成小丁，放入粥中，搅匀即可。