花生糯米粽子的做法

　　花生糯米粽子，就像一个亭亭玉立的少女，清纯恬淡，玉洁冰清，带给你一种清新的感觉。

　　花生粽子我称之为万能粽子，口味清淡，以不变应万变，几乎可以搭配所有的菜肴。

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　　材料

　　花生米，糯米，干粽叶

　　做法

　　1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。

　　2、花生米洗净泡发。

　　3、取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再放入几颗花生米，再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。

　　4、将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。