炸酱面简单版的做法步骤

　　难度切墩(初级)

　　时间10~30分钟

　　主料

　　夹心肉糜200g，黄瓜1条

　　胡萝卜半根，香菜1小把

　　大蒜头1个，面条300g

　　辅料

　　盐适量，生抽适量，老抽适量，白胡椒少量，韩式拌饭酱少量，也可不放，啤酒(代替料酒)5匙，香菇肉酱半匙

　　简单版炸酱面的做法步骤

　　1. 坐锅点火，把姜，葱蒜放油里爆香

　　2. 加入肉糜煸炒

　　3. 依次加入啤酒，生抽，老抽，香菇拌面酱，拌饭酱，五香粉，白胡椒粉

　　4. 翻炒入味，盖上锅盖焖5分钟，关火出锅

　　5. 面条入沸水煮熟沥水捞起

　　6. 码上黄瓜丝，胡萝卜丝，炸肉酱，香菜点缀，拌匀后就可以了!

　　炸酱面是中国一道传统的面食小吃，受到很多人的喜爱，也是营养搭配最合理的小吃