太阳花炒饭的做法

　　【主料】

　　米饭1碗

　　【辅料】

　　胡萝卜外半根、香肠1根、鸡蛋2个、油菜1棵、豌豆30克、盐1/2茶匙、橄榄油适量

　　【做法】

　　1.炒锅烧热后，放适量橄榄油，先把香肠丁下锅小火炒香后，加入胡萝卜丁

　　2.接着加豌豆(提前先焯水，煮至段生)，翻炒均匀

　　3.小油菜入锅炒致九成熟时，把米饭倒入混合饭炒均匀

　　4.根据自已的口味适量放盐调味后出锅

　　5.鸡蛋打散后，用平底锅摊成蛋饼。把摊好的蛋皮切成块和丝

　　6.把炒好的米饭装入饭碗里压实后，倒扣在一个大的盘里。然后把蛋皮块与蛋皮丝摆成太阳花的形状完成