如何做玉米粒馒头

　　原料鲜玉米一个、面粉300g、酵母2g、水170ml。

　　做法

　　1.酵母溶于水，搅拌均匀，到入面中和成面团，盖保鲜膜发酵至两倍大。

　　2.发酵好的面团挤压出空气，揉匀，把玉米粒揉进去。

　　3.分成6个小团，分别揉成馒头，饧发15分钟。

　　4.开水入锅，蒸20分钟。

　　5.关火闷2分钟即可。