怎么做日式鲑鱼炒饭

　　怎么做日式鲑鱼炒饭

　　材料:

　　鲑鱼3两，葱花1两，蛋1个，白饭6两，太白粉1/2小匙，盐适量，日式味醂1/3小匙，鲜鸡晶适量

一起烘焙网配图

　　一起烘焙网做法:

　　1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。

　　2. 热油锅，将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后，随即可以捞起沥干备用。

　　3. 热油锅，白饭下锅炒至米粒呈松散状，加入蛋液拌炒至半熟时，加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。