猪肝粥的做法

　　材料

　　猪肝200克，大米200克，食油，淀粉，盐，姜或姜粉，葱花，青菜

　　做法

　　1、猪肝洗净切片，用油，淀粉，盐，姜或姜粉腌上。

　　2、将大米加水煮粥，快熟时放入腌好的猪肝及青菜，再煮几下即可，临出锅放一些葱花。