羊肉大葱饺子的做法图解

　    主料羊肉(后腿)800g，五花肉200g

　　辅料大葱适量，姜适量，细香葱适量，盐适量，黑胡椒适量，花生油适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，鸡精适量

   　羊肉大葱饺子的做法

　　步骤1、准备原料

　　步骤2、把羊肉和五花肉绞碎

　　步骤3、碎的差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。

　　步骤4、切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。

　　步骤5、放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。花椒八角用开水泡十分钟，过滤，分两次加入一汤匙，每一次都要充分搅拌。可直接用料酒代替。味道没有花椒八角泡水的好。