牛油果沙拉做法

　　牛油果沙拉

　　材料

　　牛油果(鳄梨)1个、小西红柿5-6个约50克、小生菜叶50克、橄榄油2汤匙(30ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、盐适量、黑胡椒粉适量、法式芥末酱1茶匙(5ml)、乐之咸饼干10片

　　做法

　　1、牛油果、小西红柿和小生菜。

　　2、牛油果洗净用刀从中间切开，旋转刀，使牛油果分成两半，取出内核，去皮取出果肉，切成小丁;生菜和西红柿洗净沥干水分，西红柿切成小块，生菜摘成小片;

　　3、将处理好的材料加橄榄油、柠檬汁和法式芥末酱以及盐、胡椒调味，拌匀。

　　4、将拌好的沙拉取适量放在乐之饼干上，即可食用。