杏鲍菇水饺的做法

 　　材料

　　杏鲍菇200克、胡萝卜1根、泡发木耳100克、面粉400克，葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油

　　做法

　　1、杏鲍菇洗净切碎，放入碗中

　　2、胡萝卜切碎放入碗中

　　3、葱姜切末放入碗中

　　4、木耳切碎放入碗中

　　5、将馅料中加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀

　　6、面粉和成面团，醒15分钟

　　7、将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮

　　8、饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子

　　9、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮熟即可

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　　素馅的搭配可根据自己的口味选择