杂粮羊肉手抓饭的做法图解

    　主料羊肉(后腿)适量，黑米适量，大米适量，薏米适量，糙米适量，胡萝卜适量，马铃薯适量

　　辅料盐适量，生抽适量，孜然粉适量，料酒适量，胡椒粉适量，花生油适量，洋葱(紫)适量

　杂粮羊肉手抓饭的做法

　　步骤1大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟

　　步骤2荞麦米、黑米、薏米、燕麦米、糙米洗净当泡4小时

　　步骤3胡萝卜、洋葱、土豆切小块

　　步骤4羊肉切小块

　　步骤5锅放少许油烧热，放入洋葱香味

　　步骤6再下入羊肉炒出香味。

　　步骤7土豆、胡萝卜块，

　　步骤8放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒炒匀

　　步骤9把全部材料倒入电饭煲

　　步骤10加入大米和粗粮米，倒入适量水，按下煮饭键即可。

　　杂粮羊肉手抓饭烹饪技巧

　　粗粮可依据自己的口味来加，也可以全部用大米来做。