海苔鸡蛋羹的做法

　　原料鸡蛋两个，大喜大即食海苔一包 水适量，盐1克，蒸鱼豉油少许，葱花少许

　　做法

　　1、鸡蛋打散，加入等量的清水，把水和鸡蛋混合，打散，加入1克的盐，继续搅拌均匀。

　　2、用筛子过滤一次，把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中，在大碗里加入半碗的水，水到装有蛋液的碗高度的一半高度。放入微波炉，中高火，2分钟。

　　3、取出，加入海苔，倒入少许蒸鱼豉油，撒入少许葱花即可。