红枣银耳莲子羹的做法
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
红枣银耳莲子羹
美容养颜 滋阴润燥
银耳2小朵;莲子10颗;红枣5颗;枸杞20粒左右;冰糖适量;
不仅口感滑润,更有滋润养颜的功效,没有哪个女人不爱吧?
红枣银耳莲子羹做法和步骤
1
将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时;
2
银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟;
3
煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米;
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加入洗净的枸杞和红枣;再加入适量冰糖;将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚;早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦。
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小贴士1. 银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的;2. 银耳最好不要加热吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少;3. 注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米,以免日子久了会损坏胶圈;4. 不要放入碳酸饮料或酸性果汁,以免腐蚀杯体。
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耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。