烙薄饼的做法

 　　原料面粉120克、开水80克左右、盐1克。

　　做法

　　1、面粉加入盐和开水;

　　2、揉成面团，如果发现面团比较干，可以再加适量冷水，然后醒30分钟;

　　3、分成四份;

　　4、每份都擀成圆片，用平底锅烙成薄饼即可。