开胃菠萝饭的做法

 　　材料熟米饭250克

　　辅料苹果100克、菠萝100克、熟黄玉米50克、熟黑糯玉米50克、熟青豆50克、金糕50克

　　调料白砂糖10克、花生油

　　做法

　　1. 将苹果洗净去皮核，切丁

　　2. 菠萝挖出果肉，切丁

　　3. 将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中

　　4. 金糕切成小丁

　　5. 锅中放入油，油热后下米饭、白糖，颠炒至白糖与米饭熔化一起时

　　6.将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒

　　7.然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒，出锅时再放入金糕翻炒均匀，装盘即可

　　小贴士

　　1、米饭应蒸得稍干一些，炒出来的饭才好吃

　　2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下，可防止菠萝朊酶过敏

　　3、水果已有甜味，可以不再放糖