千层瓤子饼的做法

 　　原料面粉300克、酵母3克、黑芝麻10克、盐、香油

　　做法

　　1、面粉加酵母和成面团揉透揉匀，发至两倍大

　　2、取一小块面团，将面团擀成圆形，抹上香油

　　3、撒上盐、黑芝麻

　　4、按照图上的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了

　　5、擀成圆饼，平底锅烧热刷油，放上饼，用慢细火轻烙，可以盖锅盖

　　小贴士

　　1、煎的时候一定要用小火，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了

　　2、我是放在电饼铛里烙的，比较省事