早餐煎饼:土豆煎饼的做法

 　　土豆煎饼

　　材料土豆600克、洋葱1小个、青椒(二荆条)4根、辣椒粉、黑胡椒末、盐

　　做法:

　　1、土豆擦掉皮;

　　2、土豆、洋葱、青椒都切丝;

　　3、加上辣椒、黑胡椒末、盐;

　　4、拌均匀;

　　5、不粘锅里放放薄油，放入适量的土豆丝;

　　6、一边中小火慢慢煎，一边用铲子把土豆丝压平，整形;

　　7、慢慢煎，让它们慢慢粘合，底部煎熟后，翻面;

　　8、再煎熟另一面后，撒上葱花就可以了。