豆角焖面怎么做好吃

 　　材料鲜面250克、四季豆250克、辣椒(二荆条)4根、蒜2瓣、酱油4勺、胡椒末

　　做法:

　　1、四季豆去盘折成4厘米左右的小段，辣椒切丝，蒜切片;

　　2、锅中放少许油，蒜片炒香;

　　3、倒入四季豆，炒2分钟左右;

　　4、加入适量的水(大概4-5饭碗量)，再加入酱油;

　　5、大火煮开;

　　6、小火煮5分钟;

　　7、把汤汁倒入碗中备用;

　　8、放入一半的鲜面，浇上少许油;

　　9、再放入另一半的鲜面;

　　10、淋上刚倒入的汤汁;

　　11、盖上锅盖，小火先焖8分钟，提前两分钟开锅盖，撒上辣椒丝;

　　12、再继续焖2分钟，揭盖，用筷子抖散，再看情况调入适量的盐(我没有加盐了，正好合适)。