芝麻香气十足的麻酱烧饼怎么做

 　　材料

　　中筋面粉:200克,温水:110克,芝麻酱:40克,酵母粉:1/2小勺,白糖:1/2小勺,盐:1/4小勺,花椒粉:1小勺,蜂蜜:适量,熟白芝麻:适量

　　份量6个

　　做法:

　　1、面粉、温水、白糖和酵母，揉成三光;

　　2、面团放至温暖处发酵至两倍大;

　　3、调到芝麻酱馅芝麻酱、花椒粉、盐混合;

　　4、将面团擀成薄皮;

　　5、将芝麻酱抹在面皮上;

　　6、卷起来，搓均匀;

　　7、切成6份;

　　8、将每剂的两头捏拢，以免露馅;

　　9、将每剂竖起来，用手按扁;

　　10、用擀成1--1.5厘米左右厚的圆饼状，醒15分钟;

　　11、往圆饼表层刷成蜂蜜;

　　12、再往有蜂蜜的一面压在白芝麻堆中，让表层布满白芝麻;

　　13、烤箱180度，中层;

　　14、烤20分钟，出炉。