胡萝卜炸馒头片怎么做

 　　【主料】

　　馒头1个、鸡蛋2个

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、胡萝卜适量

　　【做法】

　　1.胡萝卜切碎，加适量盐，几滴白醋和蛋液一起搅拌均匀。

　　2.隔夜的馒头切成片

　　3.在搅拌好的蛋液中蘸匀

　　4.油温170度中高油温炸至两面金黄即可

　　5.捞出来控油就可以吃了

　　一起烘焙网小贴士

　　1、蛋液中加几滴白醋可以防止鸡蛋受热氧化表面变黑。

　　2、隔夜的凉馒头比较容易切