桂花莲子粥的做法

　　桂花莲子粥

　　安神助眠　补肾

　　桂花(阴干)3克;粳米50米;

　　糖少许;

　　桂子飘香的时节，有这样一碗桂花莲子粥，该是多么幸福的事。因放了少许冰糖，吃的时候便有一种淡淡的香与微甜。

　　桂花莲子粥做法和步骤

　　1

　　前一晚上将莲子放在水里浸泡。

　　2

　　第二天早上将糯米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰糖。

　　3

　　将粥盛在碗里，在粥面撒满洗将的鲜桂花，然后用保鲜膜将碗口包好，放置到碗摸上去不烫手。

　　4

　　等碗不烫手时去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢弃，用勺子将粥搅拌。搅拌过的粥冒着些许热气，整个碗的粥都溢满桂花的味道。

　　5

　　清热除秽，醒脾悦神，治因脾胃虚弱、饮食不化、积滞肠胃、蕴而化热、浊热重蒸所致的牙痛、口臭。对痰湿困难、胃口不开、痰盛、喘咳，也有治疗作用。

　　桂花莲子粥饮食特点

　　莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

　　桂花性温，味甘、辛，有化痰、散瘀之功用。