酱香双丸乌冬面做法

　　酱香双丸乌冬面

　　主料：乌冬面1袋

　　辅料：虾丸2个 牛肉丸2个 圆生菜叶2片

　　调料：花生油适量 黄酱3汤匙 细香葱1/2根 大蒜1粒

　　酱香双丸乌冬面的做法

　　1.将牛肉丸和虾丸对剖成两半，大蒜切沫，葱切成葱花

　　2.净锅烧热后放油，油温后小火加大蒜炒香

　　3.注人750ml水，开大火

　　4.放入双丸

　　5.加入黄豆酱(此过程不放盐，黄豆酱要放足)

　　6.水开，持续煮3分钟

　　7.下入乌冬面煮2分钟

　　8.加入生菜复开后关火

　　9.把葱花放在大碗底，加入原汤冲香

　　10.把乌冬面，捞在碗底，放上双丸和生菜，即可食用