冷面怎么做
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料:冷面300g,五花肉30g
辅料:醋适量,酱油(冬菇)适量,黄瓜40g,芝麻油适量,大蒜适量,绵白糖适量,青椒50g,泡菜20g,酱油适量
冷面的做法
步骤1:冷面泡20分钟。
步骤2:放锅中煮,煮大约6到8分钟。
步骤3:捞出放入凉水中。多换几次凉水。
步骤4:辣椒,五花肉。
步骤5:切碎。
步骤6:为了让肉味更好,加了 这个 “南德” 调料。
步骤7:炒熟。
步骤8:准备冷面汤。放盐,糖,白醋,香油,蒜末,黄瓜丝。
步骤9:怎么样,不错吧。
冷面烹饪技巧
放苹果醋比白醋口味好一些。