蔬菜拌面做法

　　蔬菜拌面　　

　　推荐理由

　　西红柿当中含有丰富的维生素C，拌面可以不破坏西红柿本身的营养元素，因而成为最佳的美容原料。

　　所需食材 凉面100克，西红柿50克，黄瓜、洋葱、紫甘蓝、胡萝卜各15克，炸土豆丝5克，白芝麻3克

　　调料 盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油

　　制作方法

　　1.将所有食材洗净，西红柿切成块状;白芝麻放入平底锅内焙干，待用。

　　2.将黄瓜、洋葱、紫甘蓝、胡萝卜全部切成细丝，与西红柿一起放入调盆内。

　　3.加入盐、黑胡椒粉、柠檬汁、橄榄油，拌匀后盛入装有凉面的容器中。

　　4.摆入炸土豆丝，撒入白芝麻，即可。

　　如何让冷面更好吃Tips

　　1.食用前可将蔬菜辅料放入冷藏室内略腌渍片刻，取出食用时口感清爽。

　　2.配料可以更换成自己喜欢的口味。

　　搭配饮品西瓜汁

　　可能有些挑食的朋友不太喜欢吃西红柿，不过在吃蔬菜拌面时搭配西瓜汁还是十分不错的，酸酸甜甜的味道也有助于夏季开胃。