腊肉茄汁焗饭的做法

 　　材料

　　隔夜米饭1碗( 200克)、腊肉100克、胡萝卜半根、青笋头1个、番茄2个、洋葱半个、马苏里拉芝士70克、盐、黑胡椒末、Lekue乐葵料理盒一个

　　做法

　　1、准备材料。腊肉分成肥、瘦，各切丁，青笋、胡萝卜切丁，洋葱、番茄切小块;

　　2、锅中放少量油，肥腊肉先下锅，出一下油，再放瘦腊肉;

　　3、下洋葱炒香;

　　4、再下胡萝卜丁翻炒一下，加入米饭，炒散;

　　5、加入青笋丁，翻炒一下，撒上盐，炒均匀就出锅。