香菇田园蔬菜粥的做法

　　香菇田园蔬菜粥

　　减肥瘦身

　　饭;干香菇;玉米粒;豌豆;鲜虾;

　　姜丝;花椒粉(可不放);糖;盐;鸡精;香油;

　　一碗诗情画意的粥，色泽明艳，营养均衡，味道鲜美。可以不用大米熬制，用饭来熬制便可以了。

　　香菇田园蔬菜粥做法和步骤

　　1

　　将香菇用40度的温水浸泡2个小时，玉米粒和豌豆洗净备用。鲜虾去外壳后，从背部剔除砂线。

　　2

　　将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。把泡发的香菇洗净切丝。

　　3

　　锅中倒入清水大火烧开后，倒入隔夜饭用勺子搅散，锅中放入一把勺子，半盖锅盖，用中小火煮25分钟后，倒入香菇丝煮5分钟，再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟。倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味。

　　4

　　超级啰嗦在浸泡香菇时，往温水中加入少许糖，泡发之后的香菇在烹饪后的味道更加鲜美;煮粥时，锅中放一把勺子，可以改变水的沸腾方向，可以避免溢锅的麻烦。

　　5

　　一碗诗情画意的粥，色泽明艳，营养均衡，味道鲜美。