白酱茄汁饭的做法

   　主料米饭一碗，鸡肉60g，番茄酱适量

　　辅料黄油适量，奶油适量，盐适量，胡椒粉适量，洋葱半个，青椒1个

　　白酱茄汁饭的做法

　　步骤一先把材料準备好。

　　步骤二洋葱切小块、备用。

　　步骤三青椒切小块、备用。

　　步骤四鸡胸肉切长条、备用。

　　步骤五準备一个炒菜锅、放进黄油、加入洋葱、开小火、炒成透明状。

　　步骤六然后再加入鸡肉和青椒、继续炒。

　　步骤七鸡肉半熟后、加入适量胡椒粉。

　　步骤八鸡肉熟了、加入番茄酱、继续小火炒

　　步骤九多炒几下、為了让番茄酱的酸味去掉。

　　步骤十加入白饭。

　　步骤十一炒成均一顏色。即可熄火。

　　步骤十二先装在盘子上备用。

　　步骤十三在起一个锅子、加入白酱和生奶油、用勺子调和、搅拌化开、小火煮。

　　步骤十四化开后、加入适量胡椒粉和盐巴调味。即可熄火。(酱汁如果不小心火开太大、或煮的太乾、可利用牛奶调浓稠度。。)

　　步骤十五把奶油酱汁铺盖在番茄饭上面、就完成了。

　　白酱茄汁饭烹饪技巧

　　酱汁如果不小心火开太大或煮的太乾、可利用牛奶去调浓稠度。

　　番茄饭裡面不需要加盐巴、只要奶油白酱盐巴稍微多放点即可。