幸福全家福早餐做法
特色小吃 2022-07-04 12:36www.yiqihongbei.com小吃培训
主食:手指蛋卷
原料玉米面、白面、鸡蛋、牛奶、紫薯泥
一起烘焙网配图
制作过程
1.准备好所有早餐原料。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.玉米面过筛放入蛋液中。4.白面过筛放入蛋液中。
5.把面粉与蛋液充分搅拌均匀。观察面糊低落时是否粘稠。
6.如果还很粘稠就添加一些牛奶。
7.要让面糊成为很稀的糊。
8.紫薯切片放入蒸锅中蒸熟。
9.把蒸熟的紫薯放入塑料袋中，擀成紫薯泥。
10.另准备一个小碗，白面过筛。
11.白面中放入牛奶，牛奶的量适面糊的稀稠而定。
12.紫薯泥放入搅拌好的面粉牛奶糊中。
13.要把紫薯面糊充分的搅拌均匀，尽量不要有紫薯块的存在。这样出来的卷才会更好看一些。
14.紫薯糊、蛋黄玉米糊都做好了以后，分别热锅。
15.把蛋黄玉米糊放入预热好的饼锅中。
16.当面糊表面出现一些小气泡，就可以翻面煎制了。
17.把紫薯糊放入另一个锅中，煎到两面成熟即可。
18.面糊都做好以后，把黄色的面饼放在下面。
19.紫薯面糊稍微有点软，放在上面。
20.卷好后，切1cm左右即可。
流食:牛奶燕麦粥
原料燕麦片、小麦颗粒粉、牛奶
制作过程
1.准备好所有原料。
2.牛奶放入锅中煮热。
3.放入燕麦片。
4.燕麦片煮到粘稠后，放入小麦颗粒粉。
果蔬:木耳、莴笋、菠萝
原料木耳、莴笋、白芝麻
制作过程
1.把泡好的木耳洗净。
2.水煮开后放入木耳，煮3分钟，捞出翻入凉水备用。